碗仔方便面的制作方法技术资料下载

技术编号:4330927

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所属领域本实用新型涉及一种碗仔方便面,特别涉及一种既可拌着吃又可和汤一块吃的的碗仔方便面。 背景技术现有的碗仔方便面,琳琅满目,可以说适合各种人的口味,有麻辣的、有三鲜的、红烧牛肉的、排骨的,让人眼馋嘴馋。然而大多数情况下只能吃一碗,就是一碗吃到最后也很难再吃进去;而方便面的汤却很好渴。就其原因,在于方便面与我们日常吃的手工面、龙须面、挂面是有区别的,生产过程中,面要经过多道工序进行处理,要达到用开水泡几分种就能吃,无形中使面的一部分成份损失,因此吃方便面...
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