技术编号:433389
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品加工、酒加工和医药科学,特别提供了一种北冬虫夏 草酒的制作方法。 背景技术北冬虫夏草,也称蛹虫草,是麦角菌科真菌蛹虫草的菌核及子实体, 始载于《新华本草纲要》,是我国传统名贵野生药材中的珍稀食药用真菌, 素有"药王"之称,食药用价值高于人参鹿茸,被医家奉为"诸虚白损至灵上品",其主要成分为虫草素(3'-脱氧腺苷)、虫草酸、虫草多糖、麦角 甾醇、|3-谷甾醇、SOD、 18种氨基酸及多种人体必需的微量元素。本文所指蛹虫草是蛹虫草真菌寄生在鳞翅目夜蛾科昆虫蛹体上形成的 子实体与蛹体的结合体,主要宿...
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