海参炖品含片及其制备方法技术资料下载

技术编号:433713

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技术领域本发明属于保健食品领域,具体涉及一种。 背景技术随着生活品质的进一步提高,越来越多的人更注重产品品质、产品的营养和性能 价格比,对食品加工的要求也越来越高,对高品质“方便”食品的需求激增。客观的说,我国 目前生产的主流“方便”食品-采用常压热风干燥食品还存在不少品质调控难题。由此出 现在国际市场上价格偏低、在国内市场打不开销路的严峻局面。那么只有大幅度改善传统 “方便”食品品质,才能摆脱困境。换言之,就是在加工全过程进行品质调控,注重营养成分、 风味的保留,但是按目前的工艺很难做到这一点;或者另辟蹊径,开发...
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