技术编号：4337281
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及水果的保鲜，尤其指一种杨梅的保鲜方法。背景技术杨梅是我国南方的特色水果，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，其中以浙江 的栽培面积最大，品种质量最优，产量也最高。杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据 测定优质杨梅果肉的含糖量为12% 13%，含酸量为0.5% 1. 1%，富含纤维素、矿质元 素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁 含量要高出其他水果IO多倍。杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大...
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