利用甲壳素-戊二醛交联吸附固定壳聚糖酶的方法技术资料下载

技术编号:434036

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技术领域本发明涉及一种酶固定化方法,特别是一种利用甲壳素为酶固定载体、戊二醛为交联剂对游离壳聚糖酶进行固定的酶固定交联吸附方法。背景技术 酶固定化方法可分为吸附法、共价偶联法、交联法和包埋法等4种。吸附法是指通过载体表面和酶表面间的次级键相互作用而达到酶固定化的方法;交联法是利用双功能或多功能基团试剂在酶分子之间交联架桥固定化酶的方法;上述方法单独使用存在所产生的载体吸附力弱、易解吸脱落以及酶易失活的缺点,同时具有半衰期短,固定化体系受外界环境影响大等不足。甲壳素(chitin)又称甲壳质、几丁质、壳多糖,是N-乙...
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