一种贮油桶的制作方法技术资料下载

技术编号:4343002

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本实用新型涉及一种贮油容器,尤其是一种防止油氧化的新型贮油桶。 背景技术在食用油脂生产企业,油脂在灌装、运输、取样、储存、取用等过程中,由于油脂中 含有不饱和脂肪酸,容易与空气接触发生氧化反应。不仅造成油脂品质下降,而且食用油脂 在氧化劣变过程中会产生过氧化物、醛类化合物等对人体有害的中间产物。空气中的氧气 是主要的氧化因子。目前,部分生产企业采用向油脂中添加抗氧化剂或向贮油桶中充氮气 的方法来抑制油脂氧化变质,但效果不理想,前者不仅增加生产成本,且对食品...
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