技术编号:435042
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及不必通过复杂的合成方法即可容易地、高产率地和廉价地生成肽的新型酶。更具体地,本发明涉及催化由羧基成分和胺成分的肽生成反应的新型酶,产生该酶的微生物,以及采用该酶或微生物生产二肽的方法。背景技术 肽被用于药物、食品领域和多种其它领域中。例如,由于L-丙氨酰-L-谷氨酰胺的稳定性和水溶性高于L-谷氨酰胺,故其被广泛地用作输液和无血清培养基的成分。化学合成法(生产肽的已知方法)并非总是容易的方法。所述方法的已知实例包括使用N-苄氧羰基丙氨酸(以下称为“Z-丙氨酸”)和保护的L-谷氨酰胺的方法(参见Bul...
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