技术编号：435093
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域 本发明涉及蛋白酶酶解蛋白生产蛋白肽的方法，尤其涉及到应用固定化蛋白酶生产蛋白肽的方法。 背景技术 蛋白肽是一种生物活性物质，是蛋白经蛋白酶水解或微生物发酵等方法所制得的具有某些生物学功能的混合低聚肽。从化学角度上讲，蛋白肽则是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称。生物学试验表明，机体摄入的蛋白质经消化道的酶作用后，大多是以低分子量肽形式吸收的，以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步的试验又揭示了低分子量肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多，上述研究...
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