技术编号:435217
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种酿酒设备,特别是一种适用于小型酒厂使用的白酒处理机。目前白酒行业用于白酒处理的方式一般为过滤法或吸附法。在白酒处理过程中,除白酒浑浊的同时还可除去酒中的苦味,促进新酒老熟,使酒味变柔和。过滤法是根据高级脂肪酸乙脂为代表的某些白酒香气成分的溶解度特性,在低温下溶解度降低而被析出,凝集沉淀的原理,经-10℃以下冷冻处理,在保持低温下,用过滤棉或其它介质过滤除去沉淀物而成。此法对白酒中的呈香物质有不同程度的去除,但一般认为原有的风格保持较好。但该设备投资大,生产时能耗高。吸附法主要分为淀粉吸附法...
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