技术编号:435489
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及的食品真空油炸机,是一种用于食品工业和饮食及快餐业,新型的快速油炸制熟和低温快速脱水干燥设备。当今世界各国都十分重视食品工业的发展,在经济发达的国家,食品工业的总产值都高于农业总产值,对于我国要解决占全人类1/4人口吃饭问题,发展食品工业更为重要。在食品加工过程,油炸工艺是一项基本的生产工艺,如豆腐、鱼、肉、鸡、虾等深加工制品及其多类罐头生产过程的第一道生产工艺,就是要经过油炸脱水干燥处理;在各类快餐食品如油炸面、油炸马铃薯片的生产过程中,主要解决的加工难点就是油炸脱水制熟工艺;在香脆食品类如...
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