技术编号:435951
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及重组菌及其应用,特别涉及含有异黄酮合成酶-细胞色素P450还原酶融合基因的乳酸菌及其应用。背景技术异黄酮是主要存在于大豆等豆科植物中的一类重要的植物类雌激素活性物质,包括大豆苷(daidzin)类、染料木苷(genistin)类和黄豆黄素苷(glycitin)类等,其功能成分是糖苷配基部分,主要为大豆苷元(daidzein)和染料木黄酮(genistein)。染料木素的化学名称为4,5,7-三羟基异黄酮,分子式为C15HltlO5,分子量为270. 24, CAS号为446-72-0, 结构式为式...
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