技术编号:436058
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属酶促合成阿魏酸单甘酯领域,特别是涉及二次通用旋转回归及响应面法联用 酶促合成阿魏酸单甘酯。 背景技术单甘酯作为多元醇型非离子表面活性剂的重要品种,具有乳化、抗静电、润滑等特性, 还有安全、营养、加工适应性好的优势,因而广泛的应用于食品、药品及化妆品的领域。 近几年,随着人们对功能性物质要求的增加,赋予单甘酯更多的生理活性的研究引起了人 们的广泛关注。阿魏酸是一类存在于植物中的具有多种生理活性的酚酸类衍生物。然而其碳链较短限 制了其在其它领域的应用。将阿魏酸与单甘酯相结合,生成一种即克服阿魏酸缺点同时...
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