技术编号:436071
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及的是一种食品机械技术领域的专用设备,特别是一种月饼饼胚 自动打孔装置。 背景技术目前月饼部分生产仍然采用手工包装和操作,费工、费时、效率低,卫生 也存在问题,如由在范本上刻制呈各种月饼形状的凹坑,然后将包有馅的面 团装入凹坑内,再人工压制成型、烘焙制作、保鲜存放,不但劳动强度大,功 效低,而且还不卫生。因此在月饼生产领域中,企业根据自身条件和需要,对 月饼生产过程采用部分工位自动化,如用机械化成型模具压制的。但机械压 制前必须完成和面、填加馅料、切割面团,然后才能进行压制,所涉及的各 个工位的技术...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。