技术编号:437366
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及发酵设备,是一种益菌群生长的白酒发酵池。目前,白酒行业仍沿用传统的发酵池,该池呈倒梯形,有窖底、窖壁。窖壁由基础层、老窖泥层二部分组成。但老窖泥层,白酒行业都是采用纯窖泥进行挂贴。这样的窖池,微生物生长界面单一,不利于菌群协调按比例的成长,致使白酒的产量、风味很不稳定。本实用新型的目的是提供一种益菌群生长的白酒发酵池,以解决现有窖池微生物生长界面单一,不利于菌群协调按比例发展,致使白酒产量、风味、质量不稳定问题。本实用新型的目的是这样实现的该发酵池由基础层、老窖泥层构成。老窖泥层采用老窖泥与石...
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