技术编号:437472
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种食品加工机械,特别是粘性淀粉食品的延展、焙烤机械。背景技术锅糍片是我国南方一些地区群众喜爱的尤其适于产妇、儿童和老人的既可 直接食用又可冲泡食用的传统方便营养食品,它通常以樣米为原料,蒸成糯米 饭放在加热的锅中,用锅伊将糯米饭沿锅壁压延、焙烤而成脆薄片,故称锅糍 片。由于其加工麻烦,成品质量不稳定,且加工劳动强度大,工效低,因而长 期以来,锅糍片只是家庭少量自制自用或馈送亲友的食品。为了使这一优良的 传统方便营养食品推向巿场满足广大人民的需要,许多人开始研制机械化的生产方法,例如专利CN2...
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