技术编号：437895
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于食品加工技术领域，特别涉及一种面包面团发酵用的控温定时装置。面包的面团发酵要解决两个问题一个是发酵时间，另一个就是发酵温度。现有的面团发酵控制设备以申请号为“88221439”的中国专利“定时式寒区电热面团发酵箱”为代表，该种结构只是解决面团发酵时间的控制问题，对面团发酵的温度控制问题没有解决好，存在面团因一旦升温过高，酵母被烧死的问题。本实用新型的目的是解决一种面包发酵用控温定时仪，它既能够对面包面团的发酵时间进行控制，还能够控制发酵的温度。本实用新型是这样实现的，它由外壳8、熔断器5、定时...
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