技术编号:438151
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及用,属于果酒酿造领域。 背景技术白刺(Nitraria tangutorum Bobr),俗称酸胖、地枣、地椹子、白茨、沙漠樱桃,红 珍珠等,分布于我国的陕、甘、宁、青、西藏、新疆等的沙区,华北、东北沿海地区,张家口坝 上、天津、沧州、寿光、东营等地都有野生,主要有白刺(Nitraria schoberi L.)和小果白刺 (Nitraria sibirica)两种。白刺果是沙漠里特有的野生水果,果熟时,颜色变为深红色,果 汁暗兰紫色,果实含糖33%,淀粉11. 10%,还有19种氨基酸,其中有人...
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