技术编号:438562
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及具有葡糖淀粉酶、蛋白水解酯和木聚糖酶活性的多酶产物以及借助黑曲霉(Aspergillus niger)通过麦麸固态发酵制备该产物的方法。背景技术 借助酶方法由玉米淀粉制备乙醇属于已知内容,该方法包括采用α-淀粉酶使淀粉液化旨在使淀粉水解为糊精的步骤、然后用葡糖淀粉酶(也称作淀粉葡糖苷酶)进行糖化旨在将糊精水解为葡萄糖的步骤,以及最后是将葡萄糖发酵成为乙醇的步骤。当以通过湿法研磨玉米得到的比较纯的淀粉乳液为原料时,使用α-淀粉酶和葡糖淀粉酶一般是令人满意的,但当希望用小麦淀粉或面粉代替玉米淀粉时,使...
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