技术编号:438806
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及口味得以改善的含高甜度甜味剂的碳酸饮料、改善含有高甜度甜味 剂的碳酸饮料的口味的方法、以及口味得以改善的含高甜度甜味剂的碳酸饮料制造 方法。更详细地,本发明涉及,通过在含高甜度甜味剂的碳酸饮料中添加赖氨酸盐酸 盐或低分子琼脂、或者赖氨酸盐酸盐和低分子琼脂两者的组合,改善阿斯巴甜等高 甜度甜味剂特有的后甜味强、味道的醇厚感弱、先甜味弱这样的甜味质的缺点的方 法,呈现出与加入砂糖相似的优质美味的碳酸饮料,以及该碳酸饮料的制造方法。背景技术由于砂糖具有优质的甜味和醇厚感等特性,因而自古以来作为甜味剂被人...
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