中式速食饭的新制法的制作方法技术资料下载

技术编号:439762

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技术领域本发明是有关一种食品的制法,尤其是一种快餐的制法。我国人民数千年都以米饭为主食,在亚洲各国也以米饭为主,因此米饭与人类息息相关不可缺少。在经历漫长岁月米饭也创造出各形各式的变化以增进食欲,例如锅巴、以糯米作成饭团、以竹叶包成粽子,又例日本人以海苔片包成“寿司”以便携带食用,但是这些仅能偶而食之或于节庆日时食用,原因是上述的粽子、寿司、饭团等物的组成都是利用富粘性的糯米,由其粘性压包成型,而糯米并非我们餐餐可食,因其不易消化。发明人考虑到我国是米食大国,却无法将其作一大突破,每当出国或登山、旅游,人们都以携带...
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