技术编号:439763
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明与龙眼干制造方法有关,具体是指一种。龙眼干(即桂圆)其性温和是中国人最喜爱的食品,不论在夏季与莲子搭配为消暑圣品,或在冬季与红枣搭配为趋风送暖的补品,在日常生活中不可缺少,因此,龙眼干的需求量相当大,只要在有中国人的地方,均不可缺乏。传统业界对于龙眼干的制法,是将采集而来的龙眼果实依剪枝程序将其枝叶分离后,呈颗粒状的龙眼果实即在潮湿状态下送入箱内混合以灰石泥搅拌,使该龙眼果实在外壳尚具水份时均匀涂布一层灰石于其上,再以摄氏约60-70度的温度干烘该龙眼果实20-30小时,烘制完成后即得龙眼干的成品。但...
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