技术编号：440295
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及，具体涉及一种以热带亚热带水果荔 枝、龙眼或芒果作为主料的西餐调味果汁及其制备方法。背景技术西餐以法国菜、意大利菜为主流，其调味品花式繁多，果汁是主要常用调味品之 一，其使用量大，用途广泛。西餐调味果汁与日常的果汁饮料不同，西餐调味果汁在重视水 果香味的同时强调的是其调味功能，在果汁中加入了多种调味单元。其糖酸比例、口味等， 具有鲜明的调味特色，果汁浓度高，一般原果汁含量> 50%，不含人造香精、人造色素及人 造甜味剂，可直接用于水果及蔬菜沙律、牛扒、烤肉、刺身等的调味，使果蔬、肉类食品原料...
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