技术编号:441103
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及农副产品精深加工,特别是涉及玉米淀粉酶法浸泡生产工艺。背景技术 目前,湿法加工工艺是国际上玉米淀粉生产采用的主要工艺,即玉米先在含亚硫酸(0.2%-0.25%)的浸泡液中(50±2℃)浸泡软化30-48小时(国内一般在40-48小时,国外一般在30小时左右),然后再经磨碎、脱胚、离心分离、脱水、干燥等步骤得到淀粉。该工艺尽管具有干物质回收率高、可获得多种高附加值副产品的优点,但同时也存在着浸泡时间过长、污染环境和能源消耗大、成本过高等不足之处,主要表现在浸泡步骤是该工艺主要的延时过程,国内生产厂一...
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