技术编号:441846
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及。背景技术杨梅在我国主要产于江、浙、闽一带,面大量广。杨梅,作为时鲜水果,成熟时期高温多雨,极不耐运,有“头日新鲜,次日变色,三日变味”之说,每年因腐烂变质而浪费的数量很大,对果农的收入影响严重,严重阻碍了产地的经济发展,所以,在保鲜问题不能得到有效解决的情况下,对杨梅进行深加工,开发杨梅的附加价值成为我们研究的重要课题。将杨梅做成杨梅酒是对杨梅附加价值的重要开发,传统的杨梅酒是用白酒泡制杨梅,生产工艺方法陈旧,做出的杨梅酒口感、色度、透明度都达不到上佳状态。发明内容本发明的目的就是解决现有技术中...
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