技术编号:442754
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种真空预冷系统,特别是一种洁净节能安全型真空预冷系统。属于真空制冷工程技术领域。背景技术 水果蔬菜鲜花等采收后,由于受环境温度的影响,一般温度较高,加之较强的呼吸作用,使得其释放的热量增大,水分蒸发剧烈,自身的营养也持续消耗,枯萎缩水,鲜度降低。因此,在食品果蔬和鲜花的海运或者储藏加工之前,对其进行迅速有效的预冷,可以减缓微生物和酶的活动,去除田间热,保持其刚采摘时的新鲜度与口感,可大大延长食品果蔬的货架期和保鲜期。目前采用的真空预冷系统是通过真空泵抽取真空室内的空气,不断降低真空室的压力直至接...
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