技术编号:444695
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是一种新颖的能充填各种风味果汁的人造水果的制造方法。目前国内外人造水果的研究与开发已二十多年,包括由本人发明研制的“山楂葡萄珠”(获辽宁省发明协会发明奖)虽已风靡全国,但其特征均停留在“果冻型”阶段,即在口感上与真水果尚有较大差异,如美国Wm.J.S.Peschar美国专利2,403,547,1946,7,9,C.A.40,5506所述的人造樱桃,及前所述人造葡萄等均为此类产品。本发明的目的在于开发第二代更具水果特征-入口经咀嚼有果汁溢出的人造水果的制造方法,并以最低的成本,最简捷的工艺流程为社会提供...
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