技术编号:445157
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及粉丝加工机械,一种以淀粉为原料的熟陶粉丝机。粉丝生产方法有漏丝法、刨丝法、剂丝法等,漏丝法和刨丝法基本上采用手工操作,即使是全国闻名的山东龙口粉丝或北京粉丝等,也是如此,仅个别工序采用简易机械来代替手工操作,加工工艺麻烦,效率低。挤丝法,是将干粉与粉糊拌和成的湿粉状原料,由手工连续逐渐喂料,再由螺旋机挤出成丝,经风冷、揉散、晾干。此法用在制作大米粉干,效果良好,但用在制作淀粉丝,如制作蕉藕淀粉丝,虽然干态粉丝具有很高的韧性,但在沸水中经不住三分钟煮沸即会胀断。螺旋机有用电热隔套加温,也有依靠压...
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