技术编号:445793
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及速溶粉末咖啡的生产方法和装置。可溶性粉末咖啡通常由咖啡抽提液蒸发后经过冷冻干燥或喷雾干燥制得,该咖啡抽提液由抽提液体通过装有粉状烘焙咖啡的抽提室的渗滤过程得到(Sivetz,Coffee Processing Technology Vol.1,P.262,263,AVI,1963)。抽提沿逆流方向进行,即将150~180℃的压力水从抽提室的底部加入,室内装有已经过彻底抽提(已经过N次抽提)的粉状烘焙咖啡。该抽提室的抽提液然后通过装有经过N-1次抽提的咖啡的抽提室,如此抽提至抽提液通过刚刚装入...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。