技术编号:445798
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是关于饮料的生产方法的,特别是关于使用大米(或糯米)作为原料来进行米质型饮料生产的生产方法。本说明书将从以下几个方面对这一发明的详细地加以介绍。一、本发明创立的背景众所周知,大米和糯米分别是人们日常生活中的主粮和辅粮。同时也是食品工业中常用的生产原料,它们含有的成分以及各种成分的含量分别如下淀粉 65-75%水分 13-14%蛋白质 6-8%脂肪 0.2-2%纤维素 0.2-1%灰分 0.6-1%由于大米和糯米中含有丰富的淀粉成分,因而使得它们在酿酒工业中使用得比较广泛,如用来酿造黄酒,小...
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