技术编号:446413
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种人体营养素添加米及其生产,属人类日常生活之食物。大米是人类多数人的主要食物之一。人体维持正常生理活动的营养,其60~80%是由主食物供给的。在以米饭为主食的国家和地区,其人体所需的营养基本上取之于大米。但是,在当前这种粮食加工条件及人类煮食习惯下,大米的基本营养素在加工、淘洗、煮食过程中大量地损失掉了。拿目前市场上常见的精制米煮成米饭来讲,其保存的营养成分,蛋白质为60%,脂肪为27.5%,维生素B1为15%,维生素B2为25%,维生素PP为12%,无机盐为20%,糖为80%。显而易见,这些仅...
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