技术编号：446721
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及加工包子、月饼等带馅食品的包馅机。过去的带馅食品加工机械从工艺上大致可分为三类，其中一类的工艺流程大致是下料－制皮－进馅－成型－封口。由于面皮的物理机械性能和面粉的品种、含水量、合面的时间等因素有关，在成型过程中容易粘皮，造成破损。不管在那道工序，只要有一个粘皮破损，就必须停机清洗。为了减少破损，可以增加机构，但机器的成本增加了；也可以把面合得很硬使其粘度很小，但做出来的食品就不好吃。因此，这类包馅机是无论如何也解决不了成品的破损率、产量、质量和机器成本的矛盾。另外两类加工带馅食品的机械，其基...
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