技术编号:447274
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种调味品-。咸菜是由新鲜蔬菜(尤其是雪菜)经盐腌制而成的。上等的咸菜美味可口。而民间流传,取用咸菜卤汁炖鱼、炖牛蛙、拌豆腐等,具有特殊的风味,相当多的人喜爱此风味。且咸菜液内含有多种氨基酸,营养极其丰富。但这些卤液保存期不长,容易变质,只能随用随取。且原液里面杂质较多,还有泥土和病菌,不能直接食用。另外,咸菜加工时,切下咸菜叶和咸菜头,若不合理利用,会造成不少浪费。本发明向社会提供一种新的具有特殊风味的,且可直接食用的调味品-咸菜营养汁。这种营养汁,已去除原料中的杂质,达到了卫生、无菌的目的,并...
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