技术编号：447721
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种电热真空、压力油炸机，它属于食品真空油炸设备领域。近几年国外发达的国家及地区先后研制了用蒸汽为热源的真空油炸机(生产线)，它的主机油炸机是由油炸主罐1、真空动力系统33、液压提升系统换热器31和电器操作系统等组成，它的附机有蒸气锅炉80、凉水塔77及凉水池78、蓄水池82等组成。蒸汽真空油炸生产线(图7)，一般是用0.5t或1t蒸汽锅炉80带二台或四台油炸主机。锅炉蒸汽通过专用管线79进入每一主罐(油炸主机)的蒸汽夹套，通过蒸汽把罐内的食用油加热，冷却后的蒸汽及冷凝水通过它们各自的回路进入...
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