技术编号：4488202
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明环保蒸柜水胆属于一种用燃气作燃料，以火管加热方式提供烹饪用清洁水蒸气的装置。现有酒店及公用单位用的燃气蒸柜的水胆，因所需热负荷较大，多采用鼓风式燃烧器，以直火方式加热，存在火力集中，不利传热之缺点。不但热效率低，而且会引起局部过热，影响使用寿命，同时存在噪音大，耗费电能，排出废气中氮氧化物较高等缺点，不符合环保及节能的要求。本发明的目的是提供一种环保性能好、热效率高、供蒸柜用的环保蒸柜水胆。本发明的目的是通过如下技术方案实现的本发明环保蒸柜水胆技术方...
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