技术编号:448849
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食品气调保鲜装置,特别适用于柑桔的氮气保鲜贮藏库。当今世界发达国家的水果保鲜大都采用气调库贮藏技术,气调库实际上是在冷库的基础上再加入气调设施,氧气氮气适当匹配,采用电脑控制温、湿度和气体成分,国外标准的气调库设施昂贵,工艺严格,耗能大,在我国难以推广,我国目前推广的通风库贮藏柑桔,使用期仅四个月,而贮藏二、三个月后果实会产生异味,容易枯水,营养成分下降,风味淡薄。本发明的目的在于避免上述现有技术的不足之处,而提供一种对食品特别是柑桔,采用降氧降温充氮进行气体调节,库房外面四壁和库顶均采用夹层...
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