技术编号:449135
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及对蒸馏食品等被杀菌物进行加热杀菌的微波杀菌装置。以往,通常把装入例如由塑料薄膜或金属箔或使此两者贴合的袋等形成的容器内的食品,在完全密封状态进行加热杀菌后的封装食品称作蒸馏食品。作为对此蒸馏食品进行加热杀菌的方法,系采用将蒸馏食品放入压力锅内,用导入压力锅内的蒸汽加热容器内的食品,并将食品的温度调整到例如126℃,保持约3分钟,来对食品加热杀菌。但是,在此方法中,由于要将容器内食品内部升温至例如126℃,且保持约40分钟,使食品长时间处于高温,存在使食品的味、香口感等品质下降的问题。此外,也有采用...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。