技术编号：4491575
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种蒸汽发生装置，特别是一种适用于饮食行业的中小型蒸汽发生设备。背景技术饮食行业是高耗能行业，在饮食行业，使用蒸汽蒸制的食物又占了很大的比例。而目前酒楼、大排挡等，大多使用燃烧燃油或燃气直接加热水胆或水锅的方式产生蒸汽。由于水胆/水锅的热交换面积小，材料的热导率低，造成设备热效率低，浪费严重。由于被加热的水胆/水锅的内部储水量大，造成设备预热时间长，且间歇使用时要保留小火维持温度，造成额外的能源浪费。目前使用水胆/水锅等技术的蒸柜等蒸汽发生装...
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