技术编号：450191
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及从谷类中制备有营养价值产品的方法，其是在一个步骤中通过将谷类中存在的淀粉用酶降解成可溶性糊精并继续降解成更简单的寡糖；以及实施该方法的设备。本发明的目的是提供一个用简单和合理的方法从谷类中获得有营养价值产品的可能性，该产品有待用于人和动物用途。进一步的目的是得到一个非常简单的且节约时间的方法，其能生产含有不同量葡萄糖的产品。在此可用各种谷类或谷类碎粒作为起始材料，如小麦，燕麦，大麦，黑麦，玉米，高梁以及其它淀粉制品。在某些用途中，该终产物可直接使用而不需要干燥或进一步分级分离或干燥。在这些情况下，...
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