豆腐成形加工装置的制作方法技术资料下载

技术编号:450900

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技术领域本发明属于其他小类不完全包括的食物成形加工装置,特别是一种豆腐成形加工装置。豆腐为中国特有的传统美食,其营养丰富、含热低及易于消化吸收,故非常适合大众需要。然而,习用的豆腐成形方法,通常是以纱巾包裹由黄豆经浸泡、磨豆、煮沸分离豆渣后的豆浆加入石膏制成的豆花,再将其置放在平底板上,然后层层叠放一段时间,利用重力沥水,最后以压力机或反板压力机施压,使多余水分进一步沥出,使豆腐成形。用这种由纱巾及底板组成的简易的豆腐成形装置,在作业过程中,不仅作业程序繁琐、耗费人力、不适合大量生产,而且在生产过程中,作业人员以手...
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