技术编号：451578
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属袋装食品制造领域。本实用新型的背景技术目前市场上销售的碗装方便面，由干燥型面条、调料袋和包装碗构成。本实用新型的设计目的设计一种以新鲜条状擀面皮为主食，新鲜块或片状面筋为单独辅料、袋装液体调料为调料味品包、包装袋为上、下或左右结构的碗装方便擀面皮。本实用新型的计设方案条状擀面皮是一种以小麦淀粉为主，经过发酵、机制(面皮机制作)的一种营养性保健食品，它与方便面的区别在于一是面粉中的面筋从面粉中分离出来，二是擀面皮为新鲜熟制品，无须干燥，不破坏其原有的营养成份；面筋由面粉中分离出来后，经水煮或蒸制分...
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