改进的面带厚薄碾压装置的制作方法技术资料下载

技术编号:451696

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技术领域本实用新型涉及面带厚薄的碾压装置,特别是涉及一种改进的面带厚薄碾压装置,属于食品加工机械。现有的技术中,系将已初步碾压过且具有一定筋性及恒定厚度的面带再度碾压成具有可调整厚、薄的面皮;或在一部机台上装置两组前述的碾压装置,可制造出双层面皮,也可切割面带;前述二者,它们被加工物的面带系由上游之面团搓揉机初步加工完成具有预定的筋性,进入须再经由上游之滚轮碾压成面带方可输入前述的二结构中;实际上,该装置无法针对「面团」碾压成面皮。在这种碾压装置中,可借助揉面滚轮组与承压滚轮之碾压面带成为面皮,倘若面皮为薄时,则面...
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