技术编号:451748
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种利用微波能将软包装食品快速灭菌,使食品达到无菌状态从而可长期保存的装置。微波是指波长为0.001-1.0米,频率为30000-30兆赫的电磁辐射波。常用于加热物料或者给物料消毒、灭菌。现在的微波杀菌装置(如箱式、隧道式微波杀菌装置)的工作方式均为常压下微波杀菌。其装置由电源、微波发生器、波导管、微波加热器和风冷却系统组成。由于装置设计上的制约,常压微波杀菌装置在工作时,物料的加热温度,一般均≤100度。不能对物料进行灭菌,仅能起到消毒杀菌的作用。即只能减少物料中所含的微生物数量,不能杀灭给...
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