含原始生物的谷物产品的制作方法技术资料下载

技术编号:451889

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技术领域本发明涉及一种含原始生物(probiotics)微生物的即食谷物产品;例如猫狗食品、早餐谷物食品、婴儿谷物食品或方便食品。在食用中,该谷物产品在人或动物食用时,对其胃肠道具有有益效果,且从而对人或动物具有有益效果。本发明也涉及一种制造该谷物产品的方法,和涉及在人或动物的胃肠道中促进其有益效果的方法。原始生物微生物是通过改善宿主肠道内微生物平衡而能对宿主以有益影响的微生物(Fuller,R;1989;J.Applied Bacteriology,66365-378),一般地,原始生物微生物产生有机酸例如乳酸和...
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