技术编号:452801
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种在工业应用中作为酶使用的超热稳定蛋白酶,编码该酶的基因以及通过遗传工程技术产生该酶的方法。背景技术蛋白酶是一种切割蛋白中肽键的酶。许多上述酶已在动物、植物和微生物中发现。蛋白酶可作为实验室使用的试剂和作为药物以及在工业领域,如作为添加剂用于去垢剂,用于处理食品及用于利用逆反应进行化学合成。因此,可以说该蛋白酶是工业上极其重要的酶。由于用于工业领域的蛋白酶需要高度的物理和化学稳定性,在其它酶类中热稳定酶是优选使用的。因为芽孢杆菌属的细菌产生的蛋白酶表现为相对高的热稳定性,它们主要作为工业用途的蛋...
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