技术编号:454356
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。,4-萄聚糖的制备方法技术领域本发明涉及一种在无缓冲剂系统中制备水不溶性α-1,4-葡聚糖的体外方法。人们对用于制备多糖的生物工程方法有巨大的工业兴趣,特别是通过经典的有机合成方法不容易得到的,或者克服极大困难才能得到的水不溶性α-1,4-葡聚糖。然而,由于费用的原因,迄今为止这些方法中只有少数得到商业利用。生物工程方法比经典的有机化学合成方法有优势。因而,酶催化反应通常以更高的专一性(区域专一性、立体专一性)和更高的反应速率,在温和的反应条件下进行,并获得更高的收率。这些因素在新多糖的制备中格外重要。生物转化,换...
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