技术编号:454450
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品工业。更具体地说,本发明涉及一种生产生物活性食品添加剂的方法,所述食品添加剂有助于消除碘缺乏。土壤和水中碘的缺乏以及由此造成的其有限的饮食摄入量导致甲状腺的各种病理状态,而这又引起许多伴发的疾病。以下属于人碘缺乏病的生理表现力量的减退、神经质、癔病、妊娠病理状态、聋哑症、视力减退、身体和心理发育的延迟、甚至儿童的呆小症。目前,计划用碘酸钾使食盐碘化。该化合物热稳定性高、挥发性低,而且在对有机体的生理作用上碘酸钾与碘化钾相似(在胃肠道中碘酸钾转化成碘化钾)。在食盐的组成中采用无机碘化合物排除了它...
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