技术编号:454549
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种方法。本发明具体涉及使用酶的方法。本发明更具体地涉及。果胶是结构多糖,在植物细胞壁中通常以原果胶的形式存在。果胶的骨架含有(1→4)连接的-α-D-半乳糖醛酸残基,其中间插含有少量(1→2)连接的-α-L-鼠李糖单位。此外,果胶含有高度分支的区域,该区域具有几乎交替出现的鼠李糖-半乳糖醛酸聚糖链。这些高度分支的区域还含有其它糖单位(如D-半乳糖,L-阿拉伯糖和木糖),这些糖单位通过糖苷键与鼠李糖单位的C3或C4原子或半乳糖醛酸单位的C2或C3原子结合。通常,将-(1→4)-α连接的半乳糖醛酸残...
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