一种莲子汁饮料及其制作方法技术资料下载

技术编号:454865

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技术领域本发明涉及一种天然保健植物蛋白饮料及其制作方法,特别是涉及一种莲子汁饮 料及其制作方法。背景技术莲子汁为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,祖国传统医学认为莲子有益肾固精、养 心明目、收敛镇静、健胃止泄等功效,久食可强身旺神、延年益寿,现代实验研究和临床研究 结果也表明莲子能延长果蝇的平均寿命,降低果蝇脂褐素含量,证实了莲子具有抗衰老功 能的说法;莲子还对糖尿病具有良好的治疗作用。但长期以来,人们食用莲子需经过长时间浸泡后蒸煮成莲子汤,口味单调,费工费 时。近年来,开始出现以莲子为主要原料的食品,如银耳莲子罐头、莲...
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