技术编号:455010
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种改良的植酸酶及其编码基因。本发明还涉及含有该植酸酶基因的、能高效表达植酸酶的重组酵母细胞。背景技术 植酸酶(EC.3.1.3.8)是一种能水解植酸的酶类。它能将植酸磷降解为肌醇和磷酸。植酸酶广泛存在于微生物中,如真菌中的曲霉(Yamada K.et al.Agric.Biol.Chem.321275-1282,1986;VanGorcom R.F.M.et al.,US Patent No.5436156,1995),酵母(NayiniN.R.et al.Lebensm Wiss.Techno...
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