段尾紫菜包饭的制备方法技术资料下载

技术编号:455552

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技术领域本发明涉及将被烹饪的米饭卷在紫菜中的制备方法,具体而言,涉及制造段尾紫菜包饭(Koturi Kimbap)的方法。背景技术 “紫菜包饭”是韩国的流行食物,其通过均匀地将被烹饪的米饭在一块干燥的紫菜上扩展、将多种配料放到被烹饪的米饭上、将米饭和配料在紫菜中卷起来并将所述卷切为段来方便食用而制备(参看图2)。紫菜包饭是一种简单且方便的食物,具有通过紫菜和不同的配料所供给的独特的味道。紫菜包饭是野餐或者出游的典型的食物,并且特别用作紧张的社会生活中的午餐。当前,诸如汉堡和比撒的外国食物改变了整个国内的饮食。结果,...
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